?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Немецкие вафли.

     Продолжаю эксперименты с вафельницей. Прошлый раз пробовали "Венские", на днях решила замесить по "немецкому" рецепту. Основные отличия: венские делаются на соде с добавлением к муке крахмала, немецкие на дрожжевом тесте с добавлением сливочного масла.



Получились действительно очень мягкие и достаточно вкусные. Но, тем не менее вкус не тот, что мне нравится в покупных. Будем искать. =)))

Хотя, это у меня 100-500 замечаний, а тем не менее замес улетел за пять минут. Так что главный вывод: нужно покупать большую миску для замеса теста. А то в мою  нынешнюю еле помещается тесто из одного стакана муки, а уж взбивать миксером практически не реально.

А вы пекли когда-нибудь вафли?  Есть любимые рецепты?

Метки:

promo ira_plyushkina june 20, 10:01 10
Buy for 10 tokens
Я не первый год продаю и рекомедую книги Светланы Ермаковой. Почему? В первую очередь потому, что когда в моей собственной жизни была сложная ситуация отношений, именно вовремя подвернувшаяся книга Светланы позволила мне сохранить равновесие и устоять на ногах. А так же не жалеть потом о…

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
rina_grant
Jun. 17th, 2013 03:35 pm (UTC)
О, спасибо! как раз то мнение, которое было нужно!

Не пекла, но очень хочется :) Так что теперь рискну.
( 1 comment — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com