?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Постный плов.

     У нас получается, если сварить два стакана риса, то такой "гарнир"   будет есться  дня три.  Если из этих двух стаканов риса приготовить постный плов, результат улетает за один ужин. =)))  Сынуля сейчас прибавляет, глядя на картинки: "Мама, ты забыла написать, что это все Миша съел." =)))



Все начинается с лука и морковки.  Лук  режем мелко,  разогреваем большую сковороду, наливаем подсолнечное масло, кладем лук, слегка обжариваем. Морковь чистим, трем на крупной терке, добавляем к луку.



Немного солим. Пока тушится мелко шинкуем сладкий перец, добавляем к луку и моркови.



Перец тушится немного дольше. Когда дойдет до полу мягкости, добавляем грибы. У меня в этот раз были замороженные опятки.



Еще немного солим, накрываем крышкой и тушим. Периодически мешаем, что бы грибы быстрее прогрелись. Примерно минут через 10 высыпаем два стакана сухого риса.



И добавляем 4 стакана холодной воды.



Еще немного солим, накрываем крышкой и включаем максимальный газ.  Когда жидкость закипит, наоборот, поворачиваем ручку конфорки на минимальную мощность. И готовим под крышкой до полного выпаривания жидкости.

Приятного аппетита! =)))


promo ira_plyushkina june 20, 10:01 10
Buy for 10 tokens
Я не первый год продаю и рекомедую книги Светланы Ермаковой. Почему? В первую очередь потому, что когда в моей собственной жизни была сложная ситуация отношений, именно вовремя подвернувшаяся книга Светланы позволила мне сохранить равновесие и устоять на ногах. А так же не жалеть потом о…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
mishuk_m
Apr. 21st, 2013 06:33 pm (UTC)
О, классно :) А чтобы он был желтоватым, я бы добавил карри или куркуму. А ещё, иногда кладут надрезанную по краям головку чеснока, прямо целую в середину.
ira_plyushkina
Apr. 21st, 2013 07:24 pm (UTC)
Да, слышала про такое, но каждый раз забываю попробовать так сделать =)))
anyamama
Apr. 22nd, 2013 05:54 am (UTC)
мы это весь пост едим, да. в разных вариациях. и чеснок, главное, не забыть )
( 3 comments — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com