?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Понимаю, что для любого диетолога это ужас-ужас, но иногда мой ужин выглядит так.



Кексы люблю давно и сильно. Их простота и возможность делать вариации как раз идеальна для такой лентяйки, как я.  Базовый рецепт такой. 2 яйца, стакан кефира, два стакана муки, стакан сахара, пол чайной ложки соды. Его моя мама лет 20 назат записала у одной родственницы. И надо сказать и мама и я, пока жила с родителями, всегда готовили его строго по этому рецепту.

И буквально недавно я почувствовала свою кулинарную силу и стала импровизировать на эту тему злостно. В зависимости от настроения и попавшихся в холодильнике продуктов.

Сегодня были остатки творога около 100-150 грамм, я добавила к ним немного молочка "на глаз", почетный "бил-бил не разбил" разобрался с двумя яйцами, которые тоже отправились в замес, пол стакана сахара, 1,5 стакана муки,  столовая ложка "несквика" и как главная интрига сегодняшнего дня - три квадратика горького шоколада, потертые на мелкой терке (и как они выжили в нашем холодильнике - до сих пор тайна). Ах да, пол чайной ложки соды. Попутно опробовала недавно прикупленную форму в виде буханочки.

Результат превзожел все мои ожидания. Если бы "бил-бил не разбил" не относился с таким восторженным предыханием к папе и не отнес ему бегом первый отрезанный кусок на пробу, то папе бы вовсе не досталось. Потому, что не успела я глазом моргнуть - а кекса уже и след простыл.


Comments

( 2 comments — Leave a comment )
ptiza_ptiza
Feb. 12th, 2013 10:09 am (UTC)
Если бы диетологи мой завтрак видели, твой ужин им показался бы детским лепетом... Съела половину шоколадного торта. А не надо было его оставлять в холодильнике! На веранду надо было вынести - может не вспомнила бы о нем тогда...
ira_plyushkina
Feb. 12th, 2013 03:12 pm (UTC)
=) С утра как раз говорят можно некоторые вольности. А вот перед сном ай-я-яй. =)))
( 2 comments — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com