?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

     Мы сделали это!  Я сделала!

    Я пришла в суши-бар, который считали гиблым местом, в начале марта. Посмотрела по сторонам, возомнила себя не весть кем и решила, что я смогу.  Почему?   Просто от отсутствия скромности, видимо. =)

Я решила, что смогу и сделала это.  Я раскрутила это место и вывела его на нужный уровень выручки. Этот месяц - первый в истории заведения, когда план выполнен на 100%.  Причем, не в последний день мы ждем: дотянем-не дотянем.  А фактически все уже свершилось с запасом =)

    Даже немного жаль, что мои повара такие благоверные мусульмане и шампанское не про них. Потому, что вклад поваров нельзя недооценивать. Именно  вкусная еда - это то, без чего ни одна едальня не будет процветать при самых талантливых управленцах.

  Но, это определенно мой день.   Потому, что основной костяк кухни работал тут задолго до меня. Но для процветания мало готовить вкусную еду.  Нужно еще и иметь наглость позвать людей, чтобы те могли ее оценить =)


   Мне хватило наглости. Поэтому я пью сегодня шампанское!


Recent Posts from This Journal

  • Завтрак в морском стиле.

    Вы любите завтракать? Лично я не могу однозначно ответить на этот вопрос. Когда поспишь несколько часов, можешь с трудом влить в себя кофе.…

  • Важное объявление!

    Друзья мои, хорошие! У меня для вас интересное предложение. Не так давно я запартнерилась с авиасейлз. Кто меня постоянно читает, это, наверное,…

  • Уютное место рядом с метро.

    С тех пор, как я решила расширить свой ресторанный кругозор, все больше удивляюсь, почему раньше то ходила в одно и тоже место? В прошлые выходные…

promo ira_plyushkina june 20, 10:01 10
Buy for 10 tokens
Я не первый год продаю и рекомедую книги Светланы Ермаковой. Почему? В первую очередь потому, что когда в моей собственной жизни была сложная ситуация отношений, именно вовремя подвернувшаяся книга Светланы позволила мне сохранить равновесие и устоять на ногах. А так же не жалеть потом о…

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
rider3099
Sep. 30th, 2015 06:41 am (UTC)
Молодец! За тебя!
kwakin_misha
Sep. 30th, 2015 06:46 am (UTC)
молодец!
i77ome1
Sep. 30th, 2015 06:48 am (UTC)
Урра! (Шампанское это не оч солидно для Такого случая))
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 06:49 am (UTC)
А что солидно? =)
(no subject) - i77ome1 - Sep. 30th, 2015 10:52 am (UTC) - Expand
the_owls1
Sep. 30th, 2015 06:49 am (UTC)
Поздравляю!
live_in_barnaul
Sep. 30th, 2015 06:50 am (UTC)
Поздравляю! Молодец!
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 06:51 am (UTC)
Классный котик! =)

Спасибо =)
1pragmatist
Sep. 30th, 2015 06:50 am (UTC)
С Успехом!
nastennnnnnnka
Sep. 30th, 2015 06:52 am (UTC)
Поздравляю! Горжусь!
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 06:53 am (UTC)
Спасибо =)
(no subject) - crazypol - Sep. 30th, 2015 06:53 am (UTC) - Expand
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 06:56 am (UTC)
Сегодня определенно доброе =)
nadezhda_an
Sep. 30th, 2015 06:59 am (UTC)
Поздравляю! Здорово, когда приложенные усилия оправдываются.
domashnyaya
Sep. 30th, 2015 07:05 am (UTC)
круть, поздравляю!
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 07:07 am (UTC)
Спасибо =)
elison2012
Sep. 30th, 2015 07:20 am (UTC)
Поздравляю :)
gal_an
Sep. 30th, 2015 07:24 am (UTC)
Мои поздравления.)
super_poops
Sep. 30th, 2015 07:27 am (UTC)
Поздравляю! 8*
litlship
Sep. 30th, 2015 07:50 am (UTC)
Плюшкина, а кто бы сомневался!
ira_plyushkina
Sep. 30th, 2015 12:25 pm (UTC)
Ну, я в некоторые моменты сомневалась :)
(no subject) - litlship - Oct. 1st, 2015 07:03 am (UTC) - Expand
juliya_lambert
Sep. 30th, 2015 07:59 am (UTC)
Поздравляю))
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 56 comments — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com