?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

   И почему я так долго собиралась попробовать их испечь?

Вообще, про идею не сладких кексов я впервые услышала лет 10 назад. И все собиралась, собиралась...


Результат превзошел все мои ожидания.






3 ст.л. сливочного масла, 240 мл молока, 200 грамм пшеничной муки, 100 грамм сыра,  два яйца, чайная ложка разрыхлителя или соды, чайная ложка сахара, соль по вкусу.




Масло растапливаем, добавляем молоко, яйца и взбиваем. В эту смесь просеиваем муку и хорошо вымешиваем. Добавляем соль, сахар и тертый сыр.  Я в половину теста добавила еще и шпинат - половину того количества, что видно на фото.  Но, в итоге он практически не чувствовался. В следующий раз нужно будет добавить побольше.

Разливаем по формочкам - 180 градусов - 45 минут в духовке и кексы готовы.

Оооочень вкусные!

Хотя, если потереть еще немного сыра и разложить сверху за 5 минут до готовности....  В общем, нет предела совершенству.





Метки:

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(no subject) - luntikkk - Feb. 20th, 2014 12:50 pm (UTC) - Expand
vasya_lesya
Feb. 20th, 2014 12:51 pm (UTC)
умничка!
я вот тоже долго всегда собираюсь :))))
nicol_nataly
Feb. 20th, 2014 12:51 pm (UTC)
вау!!! очень заманчиво будет приготовить, спасибо за рецептик:))
volshebnica_dom
Feb. 20th, 2014 12:53 pm (UTC)
как вкусно и как аппетитно они выглядят. Обещаю попробовать то же. Фотку то же потом выложу. Спасибо за рецепт.
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 03:10 pm (UTC)
Будет интересно посмотреть и сравнить =)
uralka
Feb. 20th, 2014 12:53 pm (UTC)
Вот интересно - если у меня нет духовки, можно это сделать в мультиварке? А что, в емкость поставить формочки с тестом, включить выпечку... Приготовятся же? Только мало формочек войдет :)
уж очень захотелось попробовать.
jolly1174
Feb. 20th, 2014 01:01 pm (UTC)
Попробуй. Булочки же делают. 7 штук вмещается.
По такому же принципу расставь формочки
http://www.twoladiesbaking.com/wp-content/uploads/2013/04/ChickpeaBuns01.jpg
(no subject) - uralka - Feb. 20th, 2014 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jolly1174 - Feb. 20th, 2014 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zhzhzhena - Feb. 20th, 2014 01:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - uralka - Feb. 20th, 2014 01:08 pm (UTC) - Expand
grizzlynohead
Feb. 20th, 2014 12:57 pm (UTC)
Ой надо срочно пробовать)
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 03:11 pm (UTC)
Срочно! =)
4to_to_ne_tak
Feb. 20th, 2014 12:57 pm (UTC)
Люблю простые рецептики! Спасибо!
elen_i_mir
Feb. 20th, 2014 01:02 pm (UTC)
Самый главный вопрос: Что сказали дети?!
И с чем эти маффинки есть? С колбасой?
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 01:31 pm (UTC)
Детей сейчас из сада приведу и допрошу с пристрастием =)

Я пробовала со сладким чаем - очень даже. А вообще, если развивать тему колбасы, ее можно мелко порезать и тоже добавить в тесто.
(no subject) - elen_i_mir - Feb. 20th, 2014 02:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ira_plyushkina - Feb. 20th, 2014 03:06 pm (UTC) - Expand
zhzhzhena
Feb. 20th, 2014 01:04 pm (UTC)
О круто! Надо будет попробовать выпечь такое в мультиварке! обычный сладкий кекс в ней отлично выходит!
uralka
Feb. 20th, 2014 01:10 pm (UTC)
Ира, а как ты думаешь - поднимется ли такой кекс, если я использую ржаную муку? (пшеничная кончилась)
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 01:33 pm (UTC)
Ой, про ржаную муку не скажу. Не пробовала никогда.
1000li
Feb. 20th, 2014 02:36 pm (UTC)
приятного аппетита )
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 03:03 pm (UTC)
Спасибо =)
maveri
Feb. 20th, 2014 03:14 pm (UTC)
Уаааааа..надо срочно приготовить) Спасибо за рецепт) А то сыр пропадает!
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 05:30 pm (UTC)
Я тоже из оставшегося кусочка готовила =)
toychik
Feb. 20th, 2014 04:01 pm (UTC)
А рецепт из серии моих любимых "Трынь-брынь и готово".
Чего ты так долго собиралась??? :)))
ira_plyushkina
Feb. 20th, 2014 05:30 pm (UTC)
Да, сама не знаю =)
ostrovok
Feb. 20th, 2014 05:40 pm (UTC)
хороший рецепт))
glaznova
Feb. 20th, 2014 05:58 pm (UTC)
Я очень люблю несладкую выпечку! Иногда пеку вот такие кексоиды http://glaznova.livejournal.com/100080.html :) А эти еще и с сыром - хочу!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 41 comments — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com