?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у ira_plyushkina в "Желе" из черной смородины.
    Вообще, я не большой любитель черной смородины. Достаточно жесткие шкурки для меня создают очень неприятное ощущение на зубах.   То ли дело такое "желе". Его делала моя мама, когда я была еще ребенком. Делается оно без добавления желатина, а густеет за счет желирующих свойств самой смородины, поэтому получается не очень плотным, но просто сказочно вкусным!

Итак, берем смородину.



Кладем ее в глубокую  миску и перемалываем блендером.



Потом берем простой капроновый чулок. Марля тут не подходит, потому что быстро рвется.  У меня в данном случае гольф. =)



Перекладываем в него получившуюся массу.



И завязываем "хвостик".



А дальше работаем ручками и отжимаем это все богатство в кастрюлю.
Получается достаточно густое тягучее соко-пюре.



У меня получился примерно литр. К нему я добавила 0,5 кг сахара.



Дальнейшие действия зависят от ваших предпочтений. Можно просто перемешать и разлить по чистым банкам, закрыв полиэтиленовыми крышками.

Я поставила на огонь, проварила 5 минут и разлила по стерилизованным горячим банкам и закрыла горячими крышками - в зиму.

Метки:

promo ira_plyushkina june 20, 2017 10:01 10
Buy for 10 tokens
Я не первый год продаю и рекомедую книги Светланы Ермаковой. Почему? В первую очередь потому, что когда в моей собственной жизни была сложная ситуация отношений, именно вовремя подвернувшаяся книга Светланы позволила мне сохранить равновесие и устоять на ногах. А так же не жалеть потом о…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
drob_chenko
Aug. 12th, 2013 06:53 am (UTC)
надо попробовать, спасибо за рецептик))
solnce_svetit88
Aug. 12th, 2013 08:39 am (UTC)
C носками - это круто!!! А я марлей мучалась
ira_plyushkina
Aug. 12th, 2013 12:35 pm (UTC)
Да, носки - рулят.
Не знаю, моя мама сама придумала или где подглядела.
( 3 comments — Leave a comment )







2


По вопросам сотрудничества
пишите
yasichka@yandex.ru


Метки

Powered by LiveJournal.com